たねやのお干菓子

お菓子の仕事をしていなければ、干菓子の本当の美味しさを

知ることもなかったかもしれません。

幼い頃の仏事で頂く落雁のイメージがあって、打ち菓子に

まったく興味を持っていませんでした。

 

全国にある銘菓と呼ばれる素晴らしい干菓子・打ち菓子を頂いた時、

何故かほっとするような心持ちになるのが不思議です。

ほんの少しですが茶の湯の世界も知り、益々干菓子に

魅せられた時期もありました。

忙しい日常の中で、ゆっくり干菓子を味わう時間も少ないのが

残念ですが、だからこそその手を休めて、心落ち着かせながら茶を点て、

干菓子をそっと口に運ぶのもいいのかもしれません。

 

写真は「たねやのお干菓子・迎春」です。これも頂き物なのですが、

小さなお菓子に美味しい春がぎゅっと詰まっていました。


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