杏あんみつ

前回アップした「自家製あんみつ」を見た先輩が、

きっと「缶詰のみかんじゃ可愛そうだ」と思ったんでしょう。

自家製の「杏のコンポート」を今年も一瓶送ってくれました。

これが美味しいんです。だから朝に夜にじゃんじゃん食べてしまい、

うっかり「あんみつ」に使うのを忘れるところでした。

これで黒蜜以外は手作りで拵えることが出来ました。

ちょっと高級感が出た?かな

杏の甘酸っぱさがあんみつに良く合います。

暑さもお仕舞いと言うことで、じっくり味わいながら頂きました。


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