しろたえのレアチーズケーキ

ちょっと前になるのですが、赤坂見附付近にいたので

「しろたえのレアチーズケーキが食べたい」ということになり、

店に向かったら凄い行列で諦めたことがありました。

それから今日までずっと心の片隅に、モヤモヤしたものがありました。

(美味しいものを食べ逃した後悔は根が実に深い)

とらや本店・ギャラリーが新しくなったので出掛けてきたのですが、

(現在羊羹デザイン展開催中)

とらやで食べるのでは無く、今日はしろたえのケーキを買って帰ろうと

決めていました。

しろたえのレアチーズケーキ、小ぶりなケーキですが濃厚でたまらない

美味しさです。何とも幸せな気分になりました。

もう一つはミルフィーユです。こちらもパイがしっかりしていて、

カスタードクリームをサンドしているのにサクサク感がちゃんと

残っていました。

どちらも華美な装飾はないけど、ベースがしっかりしている

何度食べても飽きの来ない美味しさだと思います。

 


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